© Thomas Duval
19 Oct

Pierre-Clément Thomas aux commandes des cuisines

Tendre est la nuit dans le 7ème arrondissement

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Le Fitzgerald est un bistro chic dont le décor balance entre authenticité et modernité. Comptoir en marbre, escalier en colimaçon, parquet et carreaux de ciment structurent l’espace mis en vibration par de belles suspensions au look fifties. Les murs bleus et le mix and match des fauteuils parachèvent l’ambiance à la fois soignée et décontractée.

Au registre de la cuisine, la carte supervisée avec attention par le nouveau chef Pierre-Thomas Clément, réserve de belles surprises. Le chef s’affirme ici sur le registre d’une bistronomie qui rappelle la cuisine d’un retour de marché dominical ponctuée de quelques notes de produits nobles.

 

Informations pratiques :

Le Fitzgerald, Restaurant & Bar à cocktails
54, boulevard de la Tour-Maubourg, Paris 7ème
+33 (0)1 45 50 38 63
Ticket moyen : 45 €
Chaque jour, une entrée & un plat du jour proposés en formule à 24 €
Cocktails entre 8 et 15 €

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