Des matières pures et naturelles, une cuisine ouverte, une table d’hôtes, de longues et confortables banquettes, Breizh Café Batignolles est une invitation à la convivialité et au partage dans un décor brut et chaleureux. Aux murs, un hommage à l’histoire de la Bretagne au travers d’anciennes cartes postales originales. Et pour emporter un peu de Bretagne chez soi, un coin épicerie fine à la sélection de choix “Maison du Sarrasin”.
Côté cuisine, Baptiste Bianic, chef-crêperie des Batignolles et le chef exécutif Yuji Watabé (21 ans de maison) assurent avec brio la subtilité de l’alliance nippo-bretonne qui fait toute la cre ...
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