L’École Lenôtre

Depuis 1957, la Maison Lenôtre perpétue les valeurs de son fondateur : la passion du métier, le goût du travail bien fait, la recherche de l’excellence et le partage du savoir-faire.

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Chef de file de la pâtisserie moderne, le visionnaire Gaston Lenôtre a créé dès 1971, au coeur de ses ateliers de création et production, ce haut lieu de formation aux arts culinaires devenu la première école française de gastronomie.
L’Ecole Lenôtre forme des hommes et des femmes du monde entier aux métiers de la cuisine, pâtisserie, confiserie, glace ou encore boulangerie et viennoiserie. Avec une pédagogie fondée sur l’excellence du « savoir-faire » et du « faire-savoir », elle transmet les clés de la réussite avec des formations adaptées, certifiantes, de courtes et longues durées.