Des matières pures et naturelles, une cuisine ouverte, une table d’hôtes, de longues et confortables banquettes, Breizh Café Batignolles est une invitation à la convivialité et au partage dans un décor brut et chaleureux. Aux murs, un hommage à l’histoire de la Bretagne au travers d’anciennes cartes postales originales. Et pour emporter un peu de Bretagne chez soi, un coin épicerie fine à la sélection de choix “Maison du Sarrasin”.
Côté cuisine, Baptiste Bianic, chef-crêperie des Batignolles et le chef exécutif Yuji Watabé (21 ans de maison) assurent avec brio la subtilité de l’alliance nippo-bretonne qui fait toute la créativité de la carte.
Les fidèles de la “crêpe autrement” peuvent se réjouir : à la carte, ils retrouvent les classiques et recettes signatures qui font la réputation des restaurants. Galettes, Breizh Rolls ou encore les amuses-galettes à picorer, viennent à la conquête des Batignolles. Mais comme chaque expérience est unique chez Breizh Café, des recettes inédites sont également à découvrir comme le Breizh Roll poitrine de cochon fumée, la galette tomme de Savoie et pommes de terre vitelotte ou encore celle poulet au cidre et Pak Choï.
Côté cidres et vins, tous les goûts sont permis avec plus de 20 références de cidres et 15 vins sélectionnés avec soin par la sommelière de la maison.
Informations pratiques :
31 rue des Batignolles - Paris 17ème
Ouvert 7/7 de 11h30 à 23h en service continu et le samedi et dimanche de 10h à 23h
Réservation au 01 40 07 11 69 ou sur le site internet www.breizhcafe.com
56 places assis dont 14 places en terrasse
Menu déjeuner à 19€