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© Nicolas Lobbestael
09 Oct
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Pavyllon, le nouveau restaurant de Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen

Yannick Alléno a ouvert le 7 octobre 2019, au rez-de-jardin du Pavillon Ledoyen, un nouvel espace de restauration jouissant d’une terrasse ombragée et fleurie qui se prolonge dans la verdure jusqu'à la place de la Concorde.

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La configuration de Pavyllon se prête à une double exploitation.  À l'intérieur, une trentaine de places - installées sur un immense  comptoir en avant-scène, face aux cuisiniers – permettent d’assister à l’élaboration des plats, comme dans un théâtre participatif  pour plus de tra ...

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