À l’échelle individuelle, l’ADEME estime que 29 kg de nourriture sont gaspillés par personne et par an. Un constat préoccupant, d’une part sur le plan environnemental mais également sur le plan économique puisque ce gaspillage représenterait un coût d’environ 108€ par personne et par an, un montant non négligeable dans le contexte actuel de tension sur le pouvoir d’achat des Français. En parallèle, les Français sont de plus en plus soucieux de l’impact de leur consommation sur l’environnement : 89% d’entre eux estiment ainsi que la grande distribution est un partenaire majeur du changement.

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E.Leclerc s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en intégran ...