Voici deux ans que Kaled prend le pouls de la scène cocktail parisienne. Deux ans qu’il fait sa place derrière le zinc rutilent du Andy Wahloo. 
Kaled a débuté sa carrière avec le Flair (jonglage de bouteilles), à 22 ans il est ainsi parti à Buenos Aires suivre un long stage. Il est ensuite revenu en France pendant quelques années avant de rejoindre la capitale britannique où il entre en 2003 au service des Frères Mazouz, au Momo. Depuis il n’a jamais quitté le groupe. Il a fait partie de l’équipe qui a géré l’ouverture de Momo At the Souks à Beyrouth en 2011 avant de rejoindre Paris, en 2013 où il devient responsable du bar Andy Wahloo.