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28 Lug
Comunicato stampa

Marcore vous retrouve à la rentrée !

C’est au coeur du 2ème arrondissement de Paris, rue des Panoramas, que Marc Favier et Aurélie Alary, ont repensé la “Maison de cuisine”. Sur deux étages, dans une demeure classée du Vieux Paris, la Maison accueille les hôtes avec générosité et convivialité à l’image du binôme. Au rez-de-chaussée, une table bistronomique et sa terrasse et à l’étage un restaurant gastronomique, pour lequel Marc et Aurélie ont décroché leur première étoile au Guide MICHELIN 2020 en janvier dernier.

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La Table bistronomique a su se réinventer durant cette période et a mis à la carte de sa terrasse, un barbecue d'auteur, mélangeant des produits d'exception à une cuisson japonaise ancestrale "Binchotan". Une carte de saison, des grands classiques de la cuisine du bistrot français sublimés par la technique et l'audace du Chef.
La Table bistronomique rouvre le 20 août. 

En ce qui concerne Marcore l'étage, le rendez-vous est donné le 27 août pour la réouverture officielle de la Table gastronomique ...

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