© Aeterno Praesenti
08 oct

Du 31 octobre au 2 novembre : Finale Mondiale des World Chocolate Masters au Salon du Chocolat

Du 31 octobre au 2 novembre aura lieu la Finale des World Chocolate Masters au Salon du Chocolat. La France sera représentée par Yoann Laval, il affrontera les 19 candidats des autres pays. À quelques semaines de cette compétition, Yoann Laval est déterminé à garder la victoire dans le pays.

Partager sur

« Les World Chocolate Masters sont bien plus qu’une compétition culinaire », explique Ramon Morató – Directeur de la création Cacao Barry – « C’est une incroyable expérience durant laquelle la plupart des participants apprennent à repousser leurs propres limites. De plus, c’est un moyen pour eux de transformer leur parcours professionnel en carrières internationales ».

Durant ces 3 jours intensifs, les 20 candidats devront imaginer quel sera le futur de la gastronomie du chocolat d’ici 2025.
Autour de 3 rounds d’épreuves créatives, le thème “Futropolis” sera au cœur de la compétition.

Pour plus d'informations :