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15 fév
Dossier de presse

Momense, l’art de sublimer l’instant

Les maisons Potel et Chabot et Saint Clair, s’unissent pour créer un nouveau groupe baptisé Momense. Artisans du sublime, les deux maisons incarnent l’art de vivre à la française en imaginant et concevant des moments d’exception.

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D’un côté, la maison Potel et Chabot : enseigne historique et gastronomique de référence, fondée en en 1820 à Paris, le jour où Jean-François Potel, maître pâtissier rue Vivienne, et Étienne Chabot, cuisinier de la cour de France, unissent leur savoir-faire pour oeuvrer de concert comme traiteur à domicile haut de gamme.

D’un côté, la maison Potel et Chabot : enseigne historique et gastronomique de référence, fondée en en 1820 à Paris, le jour où Jean-François Potel, maître pâtissier rue Vivienne, et Étienne Chabot, cuisinier de la cour de France, unissent leur savoir-faire pour oeuvrer de concert comme traiteur à domicile haut de gamme.

 

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